الموسم يزحف علينا أيها السيدات والسادة. إذا كنت شخصًا مثلي وتعتبر عيد الهالوين عيد الميلاد الشخصي ، فلن يكون من السابق لأوانه أبدًا البدء في التخطيط للاحتفالات. سواء كنت تقيم حفلة ضخمة أو تجمعًا صغيرًا ، فإن أطعمة الحفلات ذات الطابع الخاص أمر يجب مراعاته عند استضافة خدع الهالوين. أعني مهلا ، يجب أن يأكل الغول بشكل صحيح ؟! فيما يلي قائمة من 10 وصفات طعام ليست معقدة لعيد الهالوين لجميع رؤساء الهالوين.

مقل العيون الشيطانية

عنصر أساسي لذيذ لأي حفلة.

12 بيضة مسلوقة
1/2 م مايونيز أو ميراكل ويب
2 بصل أخضر مفروم ناعماً
1 ملعقة صغيرة. رقائق البقدونس المجففة
1/2 ملعقة صغيرة. خردل مطحون جاف
1 / 4 ملعقة شاي. ملح
1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
1 / 4 ملعقة شاي. مسحوق الثوم
تلوين طعام أزرق حسب الحاجة
تلوين طعام معجون أحمر ، حسب الحاجة
24 شريحة زيتون أسود
الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر الطازج

1. يقشر البيض المسلوق ويقطع نصفين بالطول. اغرف صفار البيض في وعاء متوسط ​​واحتفظ بالبياض لحين الحاجة.

2. باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة ، اهرسي الصفار حتى يصبح ناعمًا.

3. يضاف المايونيز والبصل والبقدونس والخردل والملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم. اخلط جيدا.

4. أضف بضع قطرات من تلوين الطعام الأزرق لتحويل المزيج الأصفر إلى اللون الأخضر الناعم.

5. يُسكب مزيج الصفار الأخضر في التجويف في كل نصف أبيض ، ويُقسم بالتساوي.

5. فوق كل حشوة صفار ، ضعي شريحة زيتون أسود. أضف قطعة صغيرة من الفلفل الأحمر أو الفلفل الأحمر للتلميذ.

6. باستخدام عود أسنان مغموس في معجون تلوين طعام أحمر ، ارسم عروقًا حمراء على سطح بياض البيض.

7. غطي المزيج واتركيه يبرد حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

حنبعل لحم مستوحى - رأس

لجميع عشاق هانيبال ليكتور ، إليك طبق مقبلات ممتع لك.

1 جمجمة بشرية بلاستيكية كاملة الحجم
1.5 رطل. شرائح رقيقة من اللحم البقري من اختيارك
جبنة كريمية أو صلصة باربيكيو أو صلصة التوت البري (انظر أدناه)
2 صفار بيض مسلوق ، قطع ميني موزاريلا دائرية ، أو بصل كوكتيل
شريحتان من الزيتون الأخضر محشي بالفلفل الحلو

1. شراء جمجمة بلاستيكية. اغسل الجمجمة بالماء والصابون واتركها حتى تجف.

2. انشر "قاعدة" فوق الجمجمة. تضفي صلصة الباربكيو وصلصة التوت البري الهلامي على الجمجمة مظهرًا دمويًا دموياً بينما يرفع ضيوفك لحم الغداء. الجبن الكريمي ليس ممتعًا ، لكن طعمه أفضل على الأرجح مع معظم اللحوم. هذا هو اختيارك بالكامل.

3. وزع لحم غدائك بالتساوي على الجمجمة المعدة ، مع ترك الفتحات في العينين والفم. تعمل قطع اللحم الصغيرة بشكل أفضل من القطع الكبيرة حيث يسهل التلاعب بها وتشكيلها. قد تحتاج إلى استخدام المسواك لتظل بعض اللحوم في مكانها.

4. للعيون ، ضع صفار بيض مسلوق أو كرة جبن موزاريلا صغيرة في كل تجويف للعين. ضعي فوقها شريحة من الزيتون الأخضر المحشي بالفلفل الحلو.

6. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للأكل.

كعكة الجبن هالوين

هذه أبسط الوصفات. حتى لو لم تكن خبازا ، فلا خوف! لا حاجة للخبز!

1 حزمة من ملفات تعريف الارتباط أوريو

1 علبة 16 أونصة من بودنغ الفانيليا الفورية جيلو

1-2 علبة من حشوة فطيرة الكرز

عبوة واحدة من مقل العيون ملفوفة بالحلوى

1. ببساطة قم بتفتيت ملفات تعريف الارتباط بالأوريو في فنجان (أو أيًا كان ما ستقدمه)

2. طبقة فوق بودنغ

3. ملعقة حشوة الكرز فوقها

4. قمة مع حلوى مقلة العين

5. برد وقدم!

زومبي رغيف اللحم

الآن ، يجب أن تكون هذه واحدة من أسهل الوصفات التي صادفتها على الإطلاق لتناول العشاء. لذيذ جدا! لأن هذا هو رغيف اللحم والجميع يعد الطبق بشكل مختلف ، سأخبرك فقط عن كيفية تحضير هذا.

1. قم بإعداد رغيف اللحم المفضل لديك كما تفعل عادة.

2. شكلي رغيف اللحم على شكل رأس / وجه.

3. استخدم مكعبات البصل للعينين والأسنان

4. الحصول على بعض لحم الخنزير المقدد و "لف" "الوجه"

5. خبز كما تفعل عادة؛ حوالي 375. (قد تضطر إلى تعديل الوقت قليلاً ... فقط راقب ذلك)

6. عندما تنضج ، غطيها بالكاتشب ، أو صلصة الباربكيو ، أو الكاتشب اللذيذ / خليط السكر البني.

7. استمتع!

بيتزا سليثرنج سنيك

هذا شيء ممتع ويمكنك تبادل المكونات لتلبية احتياجات الأطفال والكبار على حد سواء. أكثر تعقيدًا بقليل من الوصفات الأخرى هنا ولكن من لا يحب البيتزا !؟

عدد 2 (8 أونصة) من لفائف الهلال
الدقيق للغبار
1/2 م صوص بيتزا محضر
10 أوقية. شرائح بيبروني رقيقة
10 أوقية. شرائح لحم خنزير رقيقة ، مفرومة
10 أوقية. سجق ايطالي مطبوخ و مفتت و مصفى
12 أوقية. جبنة موزاريلا مبشورة
1/2 درجة جبن بارميزان ناعم ومبشور حديثًا

لأغراض التزيين:

ألوان طعام سائلة ، اختيارك للألوان
4 صفار بيض مقسم
2 الفلفل
2 حبات زيتون أخضر محشي بالفلفل الحلو
1 فلفل أحمر مشوي

1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

2. على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، وزعي دفعتين من عجينة الهلال من طرف إلى طرف بالطول. احرص على عدم ترك الأقسام منفصلة.

3. اقرص كل اللحامات معًا حتى تحصل على كتلة واحدة من العجين.

4. باستخدام درفلة مطلية بالطحين ، قم بلف عجينة الهلال في مستطيل طويل وكبير. لا تدحرجها بشكل رفيع جدًا ، وإلا فسوف تنقسم.

5. ضعي صلصة البيتزا فوق العجينة ، واتركي شبرًا واحدًا من العجين على الأطراف الأربعة.

6. رشي اللحم فوق الصلصة ، متبوعًا بأي إضافات اختيارية أخرى.

7. رشي الجبن.

8. اطوِ جانبًا واحدًا من العجين طوليًا فوق الطبقة العلوية حتى نصف نقطة المستطيل.

9. اطوِ الجانب الآخر لمقابلته. ضعي العجينة واضغطي عليها من جميع الجوانب لإغلاقها.

10. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن صفار بيضة واحدة على سطح العجين.

11. اطوي العجين المحشو بالنصف بالطول. يجب أن يساعد صفار البيض على الالتصاق. يجب عمل خط طولي على طول العجين. اقرص هذا التماس معًا لإغلاقه بالكامل وصنع نوعًا من الأسطوانة. تأكد من إغلاق جميع اللحامات جيدًا. ستفتح أي طبقات مفتوحة أكثر أثناء الخبز.

12. التلاعب بلطف في النهايات في شكل ثعبان - يجب أن يكون أحد طرفيها مستدق للذيل ، والآخر على شكل الرأس. لا تنحنيها إلى ثعبان حتى الآن. ستفعل ذلك مباشرة قبل الخبز.

للتزيين:

1. اخفقي كل من صفار البيض الثلاثة المتبقية في وعاء منفصل.

2. أضف ألوان الطعام التي تختارها إلى كل وعاء لعمل ثلاث "ألوان" منفصلة.

3. بفرشاة المعجنات أو فرشاة الرسم الآمنة للطعام ، قم بتزيين الثعبان حسب الرغبة.

4. انقل الثعبان المطلي إلى صفيحة خبز مدهونة ومبطنة بورق الألمنيوم.

5. شكل بلطف حسب الرغبة ، على شكل "S" أو شكل ثعبان آخر.

6. ضع حبتين من الفلفل في مقدمة الأنف للخياشيم.

7. قطع الفلفل الأحمر المحمص إلى لسان متشعب. تضاف في مقدمة الرأس.

8. اخبز الأفعى لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا.

9. أخرجها من الفرن. نعلق "عيون" الزيتون على الجزء العلوي من الرأس باستخدام المسواك. يجب أن تتجه مراكز Pimento إلى الأمام.

الفاصوليا السوداء واليقطين هالوين الفلفل الحار

الفلفل الحار رائع لموسم السحر القادم! يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا ونحت وجوه اليقطين في أوعية الخبز كما هو موضح أعلاه!

1. 1 بصلة متوسطة (مفرومة)

2. 1 فلفل أصفر متوسط ​​(مقطع)

3. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4. 3 فصوص ثوم (مفروم)

5. 3 أكواب مرق دجاج

6. 2 علبة فاصوليا سوداء (مصفاة)

7. 2 1/2 كوب ديك رومي مطبوخ

8. 15 أوقية القرع الصلبة معبأة

9. 14 أوقية طماطم مقطعة

10. 2 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس

11. 1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

12. 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

13. 1/2 ملعقة شاي ملح

في مقلاة كبيرة ، اقلي البصل والفلفل الأصفر في الزيت حتى ينضج. أضف الثوم طهي 1 دقيقة أطول. نقل إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء يقلب في باقي المكونات. غطي المزيج واطهيه على نار هادئة لمدة 4-5 ساعات أو حتى يسخن. يصنع حوالي 10 حصص.

بانش حلوى الذرة

نحن بحاجة إلى شيء لغسل كل هؤلاء الطعام.

1. 1 عبوة بحجم 4 قطع ليمون جيلو / جيلاتين

2. 1 كوب ماء مغلي

3. 2 كوب عصير مانجو (موجود في قسم البقالة الدولي)

4. صودا البرتقال

5. 1 كوب كريمة خفق أو خفق بارد

6. حلوى الذرة (اختياري)

1. يُمزج الجيلاتين مع الماء المغلي في وعاء كبير. قلّب حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. يُسكب في نكتار المانجو ويُحرَّك حتى يتجانس جيدًا. صب خليط المشروب الأصفر في إبريق زجاجي شفاف. غطي الإبريق واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يتكاثف قليلاً ، لكن لا يتماسك.

2. بمجرد أن تبرد الطبقة الأولى ، أخرج الإبريق من الثلاجة واسكب الصودا البرتقالية ببطء فوق طبقة الجيلاتين الصفراء ، حتى الوصول إلى الارتفاع المطلوب. كن حذرًا جدًا أثناء السكب حتى لا يحدث ثقب في الطبقة الصفراء.

3. تُسكب كريمة الخفق بالملعقة أو الأنابيب أو تُخفق على البارد فوق صودا برتقالية حتى الوصول إلى الارتفاع المطلوب. أضف حلوى الذرة للمسة نهائية إذا رغبت في ذلك.

4. حرك الطبقات معًا عند تقديم المشروب.

يجعل حوالي 8 حصص 8 أونصة. يتمتع!

جاك أو فانترن تشيز بول

ممممممم .. كرات الجبن ... omnom

1. 2 عبوات 8 أونصة من الجبن الكريمي (مخففة)

2. 3/4 كوب جبن شيدر مبشور

3. 3 بصل أخضر (مقطع)

4. 2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

5. 1/2 كوب من رقائق التورتيلا بنكهة جبن الناتشو البرتقالية المطحونة (من حوالي 2.1 أونصة. رقائق)

6. 4 حبات زيتون أسود كبير ناضج

7. 1 مخلل شبت صغير

1.  في وعاء ، يُمزج الجبن الكريمي والجبن الشيدر والبصل الأخضر والورشيسترشاير. تشكل على شكل كرة ، ثم تتسطح قليلاً من الأعلى لتشكيل شكل اليقطين. قم بعمل مسافة بادئة في الأعلى حيث سيتم وضع الساق. لفه في غلاف بلاستيكي واتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
2.  ضع فتات رقائق التورتيلا في وعاء ضحل ولف كرات الجبن في الفتات. اضغط على الفتات على أي بقع بيضاء. ضعها في طبق التقديم. قطع 2 زيتون إلى 4 مثلثات ، 2 للعيون و 2 لزوايا الفم. قطع الزيتون المتبقيين إلى مربعات للأسنان. نعلق العينين والفم على كرة الجبن مع المسواك. نقطع المخلل من المنتصف ويوضع فوقها لتشكيل ساق. قدميها على الفور أو غطيها بشكل غير محكم وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. تقدم مع البسكويت أو شرائح الرغيف الفرنسي المحمص أو رقائق البيتا.

هالوين روكي رود براونيز

لمحبي الشوكولاتة فينا جميعًا!

• بخاخ الطهي الأصلي غير اللاصق من كريسكو
• جنية سمراء صغيرة:
• 2 أكواب سكر
• 1 كوب دقيق الزنبق الأبيض
• 3 / 4 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب زبدة مذابة
• عدد 2 بيضة كبيرة
• 2 استخراج ملعقة شاي الفانيليا
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
• 1 كوب مكسرات مقطعة حسب الرغبة
• صقيع:
• 2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
• 1 (14 أونصة) علبة حليب إيجل المكثف المحلى
• 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا
• وتتصدر:
• 1 كوب صغير من أعشاب من الفصيلة الخبازية
• 1/2 كوب مكسرات مقطعة حسب الرغبة
• 1/2 كوب حلوى الذرة
• 1/3 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

هالوين تراجع الدماغ

بالتأكيد لا يمكننا أن ننسى الأدمغة في القائمة!

1. 2 حبة أفوكادو كبيرة

2. 1 رأس قرنبيط

3. 1/2 تحضير الصلصة

4. 6 شرائح رقيقة من جلد الفاكهة باللون الأحمر والأزرق

1. قطعي الأفوكادو إلى نصفين. انزع البذور واتركها جانبا. أخرجي الأفوكادو من القشر في وعاء. اهرسيها بشوكة أو خفقت وقلبي مع الصلصة. اجلس جانبا. اقطع جانبًا واحدًا من كل حفرة لتجعلها مسطحة وكشف أنوية الحفر. سوف تبدو مثل العيون.
2. قم بإزالة جميع الأوراق من القرنبيط وإزالة الساق ، وترك منطقة مجوفة لطيفة مع الجزء الخارجي من الرأس سليمة. استخدم المسواك لتثبيته معًا إذا بدأ في الانهيار.
3. ضع القرنبيط في وعاء صغير بحيث يكون التجويف متجهًا لأعلى ويكون معظم القرنبيط خارج الوعاء. الوعاء هو فقط من أجل الاستقرار. املأ الأفوكادو بغمسة ورتب الحفر كعيون. تزيين "الدماغ" الأبيض عن طريق نسج خيوط رفيعة من جلد الفاكهة الأحمر والأزرق بين الزهيرات لصنع الأوردة والشرايين. أقوم بلف الوعاء بقطعة قماش قطنية وأزينها بألوان الطعام الحمراء لجعلها أكثر رعبًا!

حلوى الذرة البسكويت

أخيرًا وليس آخرًا ، وصفة ملف تعريف ارتباط ممتعة.

1. 1 كيس (1 رطل 1.5 أونصة) مزيج كعكة السكر بيتي كروكر ™

2. 1/2 كوب زبدة أو سمن مذاب

3. 1 بيضة

4. لون الطعام بيتي كروكر ™ باللون البرتقالي

5. 2 أوقية شوكولاتة نصف حلوة ، مذابة ومبردة

1. قم بلف صينية الخبز مقاس 8 × 4 بوصة بورق مشمع لتمديد الورق على جوانب المقلاة. في وعاء متوسط ​​، اخلطي خليط البسكويت والزبدة والبيض حتى تتكون عجينة طرية.

2. على سطح العمل ، ضعي 3/4 كوب من العجين. اعجن الكمية المطلوبة من لون الطعام في العجين حتى يصبح اللون موحدًا. اضغطي العجين بالتساوي في قاع الصينية.

3. تقسم العجينة المتبقية إلى نصفين. على سطح العمل ، اعجن الشوكولاتة في النصف المتبقي من العجين حتى يصبح اللون متجانسًا. اضغطي على عجينة البرتقال في المقلاة ، واضغطي برفق على حافة المقلاة. اضغط برفق على ما تبقى من العجين السادة في المقلاة فوق عجينة الشوكولاتة. ضعيه في الثلاجة لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة أو حتى يتماسك.

4. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. تُرفع العجينة عن المقلاة. تقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. تقطع كل شريحة إلى 5 أسافين. على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون ، ضع الأوتاد على بعد بوصة واحدة.

5. اخبزي لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى تنضج البسكويت وتصبح الحواف بنية ذهبية فاتحة. بارد 1 دقيقة إزالتها من ملف تعريف الارتباط. تبرد تماما. تخزينها في حاويات محكمة الغلق.